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四川省农业厅副厅长朱万权31日在京表示，2017年，四川泡菜产量390万吨，产值330亿元，约占全国泡菜产量的60%—70%。朱万权指出，2018年，四川全省泡菜产量有望达到400万吨，并将于11月12日—16日在眉山市举办中国泡菜食品国际博览会。据介绍，此次中国泡菜食品国际博览会经商务部批准，由中国食品工业协会、中国食品土畜进出口商会主办。
